采购中的三大要点：把好采购人员选择关：大家都知道采购是“良心活”，采购员的选择应以采购员的个人品质为主要考察对象，知识、经验与品质相比反而是次要的。采购不要“从一而终”：采购要求有较稳定的供货渠道，便于原材料质量的保证。但是，对供应商也不要“从一而终”，这样不仅有利于物料更好的流动，而且在一定程度上可以避免采购员与供应商建立“密切关系”。

　　鸡肉的进补功效：心脾两虚，面色萎黄，心悸，头昏，饮食减少童子鸡：童子鸡1只，葱、生姜、精盐、料酒各适量。将童子鸡宰杀，地锅鸡加盟费用，剖洗干净，鸡腿别在鸡翅下面，放人沸水中氽一下，地锅鸡加盟品牌，捞出洗净。将粳米淘洗干净，加入鸡汁700毫升，加精盐，先用武火煮沸，地锅鸡加盟连锁店，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟烂为度。供早晚餐或点心温热食用。想要了解更多，可以来电咨询我们。

　　服务人员基本要求：外表端庄大方。注重个人仪表仪容，保持服装整洁，疏妆好自己的发型、站立端正，面带微笑。严于律己。严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名，河南地锅鸡加盟，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。由于服务人员是直接接触到顾客的，所以顾客对于服务人员的印象，其实就是对于这家餐厅的印象，如果说餐厅菜品不错，但是服务质量不好，很可能会损失一部分回头客，也会影响餐厅的口碑。

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